您的位置:天天伊人影院网 > 青青草a免费线观a > 私家菜 > 白菜炖冻豆腐的做法

白菜炖冻豆腐的做法步骤

更新于:2018-03-25
收藏 4078 次  /  194 人做过这道菜
分享白菜炖冻豆腐的做法

白菜炖冻豆腐的简介及特色

白菜酥烂,豆腐软嫩,汁白鲜香,清淡可口。

分类标签

食材明细

白菜炖冻豆腐的做法详细步骤

1. 将冻豆腐放入凉水中化开,挤去水分,切成3厘米长,2厘米宽,1厘米厚的块备用;
2. 白菜心洗净,切成4厘米长,1厘米宽的条,然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出,控净水分;
3. 锅架上火,放油烧至七八成热,下入葱末、姜末炝锅,爆出香味后,随即倒入鲜汤,放入白菜心、冻豆腐,用旺火烧开,改用小火慢慢炖10-15分钟,待白菜心软烂,加入盐、味精调好口味,淋入香油,即可盛入汤碗上桌食用。

白菜炖冻豆腐的营养分析

欢迎分享您做白菜炖冻豆腐的心得,感谢您的参与!