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记忆中的伊人影院~炸虾片的做法步骤

记忆中的伊人影院~炸虾片的青青草a免费线观a图片
更新于:2020-02-03 10:33:42
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食材明细

记忆中的伊人影院~炸虾片的做法详细步骤

第1步
找一个小一点的锅,这样可以少倒一点油,但是油的高度一定是虾片的两到三倍,因为虾片炸的时候会膨胀2-3倍,所以油量一定要考虑这一点,用小锅的原因是因为,锅小少倒一点油高度就够了,找个大锅那要到很多油的,有点浪费不是。
油温烧到7成热,可以先放一个虾片试一下,看看虾片能在几秒钟之内就完全膨胀好,这油温就可以了
步骤图:找一个小一点的锅,这样可以少倒一点油,但是油的高度步骤图:油温烧到7成热,可以先放一个虾片试一下,看看虾片能
第2步
建议炸虾片的时候一片一片炸
放多了同时炸好了,捞不过来就会有炸糊的
步骤图:建议炸虾片的时候一片一片炸步骤图:放多了同时炸好了,捞不过来就会有炸糊的
第3步
当然您要是用笊篱捞,那就没有问题,一次多放一点,只考虑锅的体积能够满足,锅中所有虾片都膨胀后的需求就行,没经验的最好一片一片炸。
炸个多彩虾片
步骤图:当然您要是用笊篱捞,那就没有问题,一次多放一点,只步骤图:炸个多彩虾片

记忆中的伊人影院~炸虾片的做法小贴士

现在虾片有两种比较常见,一种是跟我用的大小薄厚都一样,另一种是进口大虾片,无论直径和厚度,都是国产品牌的2-3倍,所以这样的大虾片炸的时候,时间会略微长一点点。我是四毛每天给大家分享我为家人制作的每一餐,喜欢我的伊人影院分享的您,别忘了分享和收藏我的青青草a免费线观a,更欢迎关注我,我会持续分享我的伊人影院制作给大家!

记忆中的伊人影院~炸虾片的营养分析

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