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治愈系松软【酸奶抹茶松饼】的做法步骤

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更新于:2020-02-05 10:40:38
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食材明细

治愈系松软【酸奶抹茶松饼】的做法详细步骤

第1步
将低粉、抹茶粉、白糖、泡打粉混合均匀,加入鸡蛋、酸奶,少量多次的加入牛奶搅拌。我正好加了100g牛奶,由于面粉的吸水率不同,牛奶的分量可适当调整。
这是面糊的状态,可流动的浓稠酸奶状。
步骤图:将低粉、抹茶粉、白糖、泡打粉混合均匀,加入鸡蛋、酸步骤图:这是面糊的状态,可流动的浓稠酸奶状。
第2步
静置30分钟,面疙瘩会自然消失,面糊变得均匀。
平底锅内擦薄薄的一层食用油,一勺面糊加入锅中,面糊自然流动摊开呈饼状,全程使用最小火煎至表面凝固
步骤图:静置30分钟,面疙瘩会自然消失,面糊变得均匀。步骤图:平底锅内擦薄薄的一层食用油,一勺面糊加入锅中,面糊
第3步
翻面小火煎熟即可
成品图,口感好松软
步骤图:翻面小火煎熟即可步骤图:成品图,口感好松软
第4步
成品图,搭配个人喜爱的水果,最后撒上少许糖粉即可。
成品图
步骤图:成品图,搭配个人喜爱的水果,最后撒上少许糖粉即可。步骤图:成品图

治愈系松软【酸奶抹茶松饼】的做法小贴士

1、由于面粉的吸水率不同,面糊中牛奶的分量可适当调整。2、想要成品美观,平底锅内擦薄薄的一层食用油,煎松饼一定全程小火,必要时关火焖,表面会非常光滑,自己吃无所谓,对口味没有影响。

治愈系松软【酸奶抹茶松饼】的营养分析

上一道菜:无花果麦片三明治的做法[图文]

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